DIARYアクロス薬局日記

食と健康

阿知須クローバー薬局薬剤師のNです。

私は我が家の小さい庭でいろんな野菜を少しずつ育てています。
前は苗を買って育てていましたが
2、3年前に固定種・在来種の存在を知ってからは
そういった種を購入して種から育てています。
(現在の市場ではF1種といわれるものが主なようです。)

すみません、ここでは説明を省きますが
私としては、F1種は人為的なもの
固定種・在来種は自然なものとざっくり考えています。

今、大根、人参、小松菜、かぶ、ブロッコリーなどが育っています。

いずれも種から育てています。そして無農薬です。

人間の体(命)は食べ物からできています。そして人間も自然の一部。
食と健康は繋がっています。
ですから、出来るだけ農薬や食品添加物、遺伝子組み換え、ゲノム編集などといった食べ物は取らないようにしたいものです。

今、将来の子供たちの為にも、学校給食にオーガニックを取り入れようと活動されている方々が
全国各地におられます。

私も何かしらお役に立ちたいと考えています。
簡単ではありますが、少しでも多くの方に
自然の大切さや食の安全について関心を持って頂けたら嬉しいです。

最後に、我が家にかわいい赤ちゃんが生まれました。
毎日とっても癒されています。